Noch immer ein im Kern brillantes rubinrot von mittlerer Tiefe, leicht heller Rand. Viel depot. In der Nase zunächst sehr dezent, zeigte fast nichts. Mit der Zeit etwas Marzipan und Mandelmilch. Am Gaumen noch immer eine gute Säure, jetzt ziemlich optimal zu trinken. Mit der Zeit ein wenig Kandiszucker und Anis. Die einstige opulente Wuchtbrumme ist nach 20 Jahren endlich gezähmt und zeigt sich im Glas elegant und als guter Essenbegleiter.
Rot
Degustationsnotizen (
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